Süßkartoffeln aus dem Ofen

Was ist dein liebstes Ofengericht? Diese Süßkartoffeln könnten dein neues Lieblingsgericht werden!

Zutaten:

Süßkartoffeln // grobes Meersalz, Pfeffer // Rosmarin, Thymian, Salbei, gehackt // Olivenöl

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Süßkartoffeln längs halbieren. Ein Backblech mit Öl beträufeln, die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und mit grobem Meersalz und Pfeffer bestreuen.

Die Kräuter mit dem Öl vermischen, das Kräuteröl auf den Kartoffeln verteilen und eine Stunde garen.

Dazu passen Reis oder Hirse und ein Dip aus Joghurt und Knoblauch.

 

 

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